| NAMA LENGKAP | Dewi Nur Azizah, S.T.P., M.P. |
|---|---|
| TTL | Cimahi, 2 Januari 1980 |
| ALAMAT | Cimahi |
| [email protected] | |
| PENDIDIKAN | S1 (2005 Universitas Padjajaran Jurusan Teknologi Pertanian Program Studi Teknologi Pangan); S2 (2014 Universitas Padjadjaran Program Studi Agronomi Konsentrasi Teknologi Pascapanen dan Hasil Pertanian) |
| MATA KULIAH YANG DIAMPU (dalam 5 tahun terakhir) | Pengetahuan Bahan Agroindustri; Teknologi Pengolahan Hortikultura; Teknologi Pengolahan Serealia Umbi-umbian; Teknologi Pengemasan Pangan; Penilaian Sensori Pangan; Biokimia Pangan |
| Praktikum | Pengetahuan Bahan Agroindustri; Teknologi Pengolahan Hortikultura; Teknologi Pengolahan Serealia Umbi-umbian; Penilaian Sensori Pangan; |
| PENELITIAN YANG PERNAH DILAKUKAN (5 Tahun terakhir) | Pengaruh Waktu Pemasakan Beras Sorgum Kultivar Lokal Bandung Terhadap Rendemen dan Karakteristik Tepung Sorgum Pascagelatinisasi |