CV-Shinta

NAMA	Shinta Maharani, S.T.P., M. Sc.
TTL	Sleman, 30 Maret 1989
ALAMAT	Jalan Bimokurdo No 5 RT 20/ RW 06 Kelurahan Demangan, Kecamatan Gondokusuman, Yogyakarta 55221
EMAIL	shinta.maharani.30@gmail.com
PENDIDIKAN	S1 (2011) Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian UGM; S2 (2014) Ilmu dan Teknologi Pangan UGM
MATA KULIAH YANG DIAMPU
PENELITIAN YANG PERNAH DILAKUKAN (5 Tahun terakhir)	Pengaruh Suhu dan Jumlah Inokulum Terhadap Perubahan Kimia, Fisik dan Mikrobiologis Yogurt Susu Kedelai Hitam dengan Inokulum Caspian Sea Yogurt; Eksplorasi Sumber Enzim 5’-Phosphodiesterase dari Kecambah Biji-Bijian; Pembuatan Edible Film Dari Limbah Cair Filtrasi Tepung Beras Pada Industri Bihun dan Aplikasinya Untuk Pengemas Praktis Powder Pangan
PUBLIKASI KARYA ILMIAH ( 5 tahun terakhir)	Proceeding pada“The 12thAsean Food Conference 2011”, BITEC Bangna, Bangkok, Thailand denganjudul“Activity of 5’-Phosphodiesterase Isolated from Various Germinated Beans”atas nama Tyas Utami, Shinta Maharani dan Muhammad NurCahyanto; Proceeding pada Seminar Seminar PATPI, Manado (ISBN 978-602-98902-1-1 hal 138-142) denganjudul “Ekstraksi dan purifikasi parsial enzim 5’-fosfodiesterase dari kecambah kacang hijau” atas nama TyasUtami, Shinta Maharani, Ardhea Mustika Sari, Muhammad NurCahyanto