Close

15/11/2021

Mahasiswa Agroindustri terpilih sebagai Best Presenter dalam Konferensi Internasional

Muhammad Oka Ramadhan, Mahasiswa Prodi Pendidikan Teknologi Agroindustri UPI angkatan 2018, terpilih sebagai Best Presenter dalam konferensi internasional, ICIEVE (International Conference on Innovation in Engineering and Vocational Education) yang dilangsungkan secara daring pada Sabtu, 13 November 2021. Oka mempresentasikan hasil penelitiannya bersama dosen pembimbingnya yang berjudul Green Technology Awareness on Food Processing Among Students of Prospective Agricultural Vocational Teachers.

Oka mengungkapkan bahwa penelitiannya tersebut dilatarbelakangi oleh pentingnya mahasiswa calon guru SMK Pertanian memiliki awareness mengenai green technology pada pengolahan pangan. Hal ini menjadi suatu keniscayaan mengingat tuntutan agenda global SDGs juga tren green economy dan kebutuhan green skills. Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa sebagian besar mahasiswa calon guru SMK belum memiliki pemahaman yang tepat mengenai istilah-istilah terkait green technology pada pengolahan pangan seperti Life cycle assessment, carbon footprint, non thermal food processing, hirarki management limbah dan green technology itu sendiri. Hal ini mengimplikasikan perlunya green technology diintegrasikan ke dalam pembelajaran dalam perkuliahan.

Pada sesi akhir presentasinya, Oka menyampaikan terima kasih kepada prodi Pendidikan Teknologi Agroindustri atas dukungannya juga Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan atas hibah pendanaan untuk penelitian ini melalui program beasiswa talenta inovasi 2021.