cv_mustika

NAMA Mustika NH, S.TP., M.Pd
NIP 198401252012122002
KODE DOSEN 2753
TTL Bandung, 25 Januari 1984
EMAIL mustika@upi.edu
MATA KULIAH YANG DIAMPU Kurikulum dan Pembelajaran; Kajian Teknologi dan Vokasi; Teknologi Pengolahan Pangan; Teknologi Pengolahan Serealia & Umbi: Teknologi Pengolahan Hasil Hewani dan Hasil Perairan; Teknologi Pengemasan Pangan; Gizi dan Pangan.
PENDIDIKAN S1 : Teknologi Industri Pangan UNPAD; S2 : Pengembangan Kurikulum UPI
PUBLIKASI (buku) Bahan Pangan, Gizi dan Kesehatan. 2012. Alfabeta. Bandung.
SINTA